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Unité de Recherche OPAALE

L’UR 1466 OPAALE « Optimisation des procédés en agro-alimentaire, agriculture et environnement » est une unité de recherche propre du Centre INRAE Bretagne-Normandie, située à Rennes-Beauregard.

Les activités de recherche d’OPAALE visent à promouvoir des solutions technologiques et organisationnelles de valorisation de matières alimentaires, biomasses et déchets. Notre ambition est ainsi de développer une approche intégrée pour la conception et l’évaluation de filières de valorisation durables, innovantes, voire alternatives, à l’échelle des territoires.
Notre expertise scientifique est multidisciplinaire : chimie, physique, génie des procédés, RMN, IRM, traitement d'images, mécanique des fluides, automatique, modélisation des systèmes dynamiques, écologie microbienne, microbiologie sanitaire, analyse de cycle de vie, géomatique.

Nos recherches concernent trois grands axes :

  • La caractérisation des propriétés physiques, chimiques et biologiques des matières premières, des produits, des résidus et des flux d’air environnants ;
  • Le développement et l’optimisation de solutions technologiques et numériques ;
  • L’évaluation des services offerts par la filière technologique et des impacts environnementaux et sanitaires.

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Article

26 mai 2023

Rédaction: OPAALE

Soutenance de thèse - Matheus Vieira Firmino

Jeudi 1er Juin à 9h30 en salle Belle-Ile - Unité OPAALE
Participation d'OPAALE le 22 mai 2023 sur le thème du déchet qu'est le plastique
Lors du Congrès Français sur les Aérosols, François Gensdarmes, vice président de l'ASFERA a remis le le prix Jean Bricard 2023 à Corentin Cazes, doctorant à l'UR Opaale
Couplage de la fermentation et de la méthanisation pour améliorer les performances globales de la digestion anaérobie des déchets organiques

MOYENS EXPERIMENTAUX

05 octobre 2020

Rédaction: OPAALE

Plateau AERAULIQUE

05 octobre 2020

Rédaction: OPAALE

Agro-SCANs

05 octobre 2020

Rédaction: OPAALE

Plateau ENVIRONNEMENT