OPAALE

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Unité de Recherche OPAALE

L’UR 1466 OPAALE « Optimisation des procédés en agro-alimentaire, agriculture et environnement » est une unité de recherche propre du Centre INRAE Bretagne-Normandie, située à Rennes-Beauregard.

Les activités de recherche d’OPAALE visent à promouvoir des solutions technologiques et organisationnelles de valorisation de matières alimentaires, biomasses et déchets. Notre ambition est ainsi de développer une approche intégrée pour la conception et l’évaluation de filières de valorisation durables, innovantes, voire alternatives, à l’échelle des territoires.
Notre expertise scientifique est multidisciplinaire : chimie, physique, génie des procédés, RMN, IRM, traitement d'images, mécanique des fluides, automatique, modélisation des systèmes dynamiques, écologie microbienne, microbiologie sanitaire, analyse de cycle de vie, géomatique.

Batiment OPAALE

Nos recherches concernent trois grands axes :

  • La caractérisation des propriétés physiques, chimiques et biologiques des matières premières, des produits, des résidus et des flux d’air environnants ;
  • Le développement et l’optimisation de solutions technologiques et numériques ;
  • L’évaluation des services offerts par la filière technologique et des impacts environnementaux et sanitaires.

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Liste des actualités

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article

29 octobre 2024

Rédaction : opaale

Soutenance de thèse - Paul Derkenne

Le 6 décembre 2024 à UR OPAALE - Salle Belle-île - Rennes

Le 13 décembre à 10h - UR OPAALE - Salle Belle-île - Rennes

Conférences "Les rendez-vous INRAE"

10th International conference on engineering for waste and biomass valorisation

OPAALE RECRUTE

08 août 2024

Rédaction : OPAALE

THESE

05 avril 2024

Rédaction : OPAALE

CDD

article

30 septembre 2024

Rédaction : OPAALE

Offres de stage 2024

Niveau Ingénieur, Master