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 est une unité de recherche propre du Centre INRAE Bretagne-Normandie, située à Rennes-Beauregard.

Les activités de recherche d’OPAALE visent à concevoir des systèmes durables pour la transformation et la valorisation des biomasses cultivées, alimentaires et résiduaires, adaptés à leurs contextes territoriaux. Ces recherches s'appuient sur le développement de connaissances, méthodes et solutions en terme de caractérisation des biomasses, de procédés de transformation et de modèles numériques associés et d'évaluation technique, environnementale et sanitaire.

Batiment OPAALE

Nos recherches concernent trois grands axes :

  • La caractérisation des propriétés physiques, chimiques et biologiques des matières premières, des produits, des résidus et des flux d’air environnants ;
  • Le développement et l’optimisation de solutions technologiques et numériques ;
  • L’évaluation des services offerts par la filière technologique et des impacts environnementaux et sanitaires.

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19 août 2025

Rédaction : OPAALE

Résultats de l'expertise collective INRAE-CNRS sur les plastiques utilisés en agriculture et pour l'alimentation

Après 2 ans de travail, la restitution officielle de l’expertise collective INRAE-CNRS s'est tenue  en présence des représentants des ministères, agences de l’environnement, de nos tutelles et de nombreux journalistes.

Trois unités du Centre Bretagne Normandie - INRAE : OPAALE, STLO et NuMeCan, participent à l’organisation de la 3e conférence internationale Edible Soft Matter, du 7 au 10 juillet 2025, avec l’Institut de physique de Rennes (IPR) et l’Institut des sciences chimiques de Rennes (ISCR).

La soutenance de thèse est sur le sujet du "Développement d'un système de filtration d'air à longue durée de vie"

Carnot AgriFood Transition organise une Journée de rencontres Chercheurs-Entreprise.

OPAALE RECRUTE

08 août 2025

Rédaction : OPAALE

THESE

08 août 2025

Rédaction : OPAALE

CDD