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 est une unité de recherche propre du Centre INRAE Bretagne-Normandie, située à Rennes-Beauregard.

Les activités de recherche d’OPAALE visent à concevoir des systèmes durables pour la transformation et la valorisation des biomasses cultivées, alimentaires et résiduaires, adaptés à leurs contextes territoriaux. Ces recherches s'appuient sur le développement de connaissances, méthodes et solutions en terme de caractérisation des biomasses, de procédés de transformation et de modèles numériques associés et d'évaluation technique, environnementale et sanitaire.

Batiment OPAALE

Nos recherches concernent trois grands axes :

  • La caractérisation des propriétés physiques, chimiques et biologiques des matières premières, des produits, des résidus et des flux d’air environnants ;
  • Le développement et l’optimisation de solutions technologiques et numériques ;
  • L’évaluation des services offerts par la filière technologique et des impacts environnementaux et sanitaires.

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03 juillet 2025

Rédaction : inrae

Conférence internationale Edible Soft Matter

Trois unités du Centre Bretagne Normandie - INRAE : OPAALE, STLO et NuMeCan, participent à l’organisation de la 3e conférence internationale Edible Soft Matter, du 7 au 10 juillet 2025, avec l’Institut de physique de Rennes (IPR) et l’Institut des sciences chimiques de Rennes (ISCR).

La soutenance de thèse est sur le sujet du "Développement d'un système de filtration d'air à longue durée de vie"

Carnot AgriFood Transition organise une Journée de rencontres Chercheurs-Entreprise.

OPAALE est l'un des 12 laboratoires de recherche qui constituent le GIS APIVALE - Ces laboratoires sont issus de 7 établissements de recherche et d’enseignement du Grand Ouest (INRAE, ANSES, UBS, Institut agro, Université de Rennes 1, ENSCR, CNRS) Compétences et moyens sont ainsi regroupés au sein du GIS pour mettre en œuvre des recherches sur la valorisation des effluents organiques.

OPAALE RECRUTE

08 août 2024

Rédaction : OPAALE

THESE

05 avril 2024

Rédaction : OPAALE

CDD